تحت رعاية صاحبة السمو السيدة ميان بنت شهاب آل سعيد، وزارة التراث والسياحة تطلق برنامج سياحة المأكولات وفنون الطهي الأربعاء المقبل عبر ملتقى “فنون الطهي العُماني”
مسقط- النبأ
تستعد وزارة التراث والسياحة لإطلاق برنامجًا لسياحة المأكولات وفنون الطهي بهدف تطوير سياحة المأكولات وفنون الطهي كجزء من السياحة المعززة للسياحة الثقافية تنفيذًا للاستراتيجية العمانية للسياحة التي أفردت لسياحة المأكولات وفنون الطهي مساحةً للمطبخ العُماني باعتباره منتجًا سياحيًا قيمًا يوفر تجارب أصيلة ومبتكرة. حيث تساهم سياحة المأكولات وفنون الطهي في خلق فرص عمل متنوعة، وتعزز من روح ريادة الأعمال، والمحتوى المحلي المرتبط بسلاسل التوريد، وتوظيف فنون الطهي المحلي كتجسيد حي للثقافة والتراث العُماني مما يسهم في تعزيز مفهوم الاستدامة.
وتعريفًا بأهداف البرنامج ورؤيته وإشراك كافة الجهات ذات العلاقة، فإن الوزارة تعتزم إقامة ملتقى “فنون الطهي العماني” يوم الأربعاء المقبل ١٣ ديسمبر ٢٠٢٣م لإطلاق البرنامج تحت رعاية صاحبة السمو السيدة ميان بنت شهاب آل سعيد والبدء في تنفيذ المبادرات الاستراتيجية والترويجية المنبثقة منه بالتعاون مع شركائها.
وسوف يتضمن البرنامج مجموعة من المبادرات، أهمها: توثيق المطبخ العُماني، وتأسيس مركز عُمان لفنون الطهي، وإيجاد فرص المحتوى المحلي في سلاسل التوريد.
