الحمراء – سيف الهطالي
تزامناً مع أسبوع سلامة الغذاء تواصل دائرة البلدية في ولاية الحمراء فعالياتها وأنشطتها وبرامجها لإبراز أسبوع سلامة الغذاء ٢٠٢٤م حيث تم تنظيم محاضرتين بمقر الدائرة حملت الحاضرة الأولى عنوان ( مراحل إعداد الوجبات الغذائية بالطريقة الصحية ) قدمها طباخ وشيف بمطابخ ومطاعم ريم اليمن.
أما المحاضرة الثانية فحملت عنوان ( سلامة وجودة الغذاء ) قدمها محمد بن صالح بن سليمان العلوي .والتي استهدفت موظفي وموظفات البلدية تحدث فيها عن اهمية سلامة وجودة الاغذية التي يتناولها الانسان حيث يجب على الانسان ان يكون مراعيا لكل ما شأنه ما يخافظ على سلامته من حيث نوعية الغذاء الذي يستهلكه وان يكون محتويا لكل العناصر الغذاية التي تفيد الجسم وكذلك عليه ان ينتقي الأغذية السليمة وغير الفاسدة او المنهية الصلاحية والغير صالحة للإستخدام الٱدمي وان يكون حريصا عند شرائه للمواد الغذائية على متابعة تاريخ انتاج وانتهاء السلعة الغذائية .
