والتنمية المستدامة.
و يهدف إلى تعزيز الجهود المبذولة لضمان سلامة الأغذية التي يتم تناولها وكذلك دعم الإجراءات والخطط للوصول إلى غذاء أكثر أمانا حيث يمثل فرصة مهمة لزيادة الوعي بأهمية الحصول على المواد الغذائية الملائمة وأثر ذلك في الوصول لحياه صحية.
وتبذل الوزارة ممثلة بمركز سلامة وجودة الغذاء جهودا مستمرة لإنجاز البرامج والخطط والأنظمة الرقابية المتعلقة بسلامة جودة وصلاحية المنتجات الغذائية ورفع مستوى الوعي بسلامة الغذاء لكل المعنيين سواء للجهات التي تقوم بإنتاج الأغذية أم تجهيزها أم بيعها أم تحضيرها ؛ لضمان تنفيذ سياسة سلامة وجودة الغذاء في مختلف مراحل تداوله .
كما تولي الوزارة اهتمامًا بالغًا بسلامة الغذاء من خلال الجهود التي تبذلها في الرقابة والتفتيش على الأغذية وتطبيق القوانين والتشريعات المنظمة لضمان تداول أغذية صحية وسليمة.
وتقوم الوزارة ممثلة بمركز سلامة وجودة الغذاء بجهود كبيرة في الرقابة على جميع المنشآت الغذائية للتأكد من مدى التزامها وتقيدها بالاشتراطات الصحية اللازمة وتطبيق اللوائح والأنظمة المعمول بها والتأكد من مدى مطابقة المواد الغذائية المستهلكة
للمواصفات والمقاييس واللوائح الفنية المعمول بها ، إضافة إلى تعزيز الجانب التوعوي بين مختلف شرائح المجتمع وتفعيل دور الشراكة المجتمعية في هذا الشأن من خلال إقامة مختلف الفعاليات والبرامج والأنشطة الهادفة في المقام الأول إلى رفع مستوى الوعي الغذائي والتعريف بالقوانين والتشريعات والأنظمة التي تكفل حق المستهلك في سلامة غذائه.
