الرستاق -النبأ
تزامناً مع قدوم شهر رمضان المبارك وتحقيقاً لما تسعى إليه بلدية جنوب الباطنة في الحفاظ على صحة وسلامة المواد الغذائية الغذائية للمستهلكين ومطابقتها للمواصفات القياسية ، تقوم بلدية جنوب الباطنة ممثلة في التقسيمات التنظيمية التابعة لها باعداد برنامجاً مكثفاً خلال شهر رمضان المبارك يتضمن العديد من حملات التفتيش على مراكز التسوق والمحلات التجارية .
ويأتي تنفيذ هذا البرامج حرصاً من البلدية للحفاظ على سلامة المواطن والمقيم وللتأكد من صحة وسلامة الغذاء ولزيادة الوعي الصحي لدى العاملين بهذه المنشات من أجل المحافظة على النظافة العامة والشخصية والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية ، ومع قدوم شهر رمضان المبارك والذي لا شك فيه تزداد معدلات الطلب على شراء المواد الاستهلاكية والمواد الغذائية بشكل عام مما يتطلب معه التكثيف في برامج التفتيش على المنشات الغذائية كالمطاعم والمقاهي والمخابز ومراكز التسوق ومحلات بيع المواد الغذائية ومحلات بيع الخضروات والفواكه ومحلات بيع اللحوم .
وتهدف عمليات التفتيش على المنشأت التجارية إلى التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية ومدى الالتزام بتنفيذها وأيضا التأكد من صحة المواد الغذائية المعروضة للبيع ومتابعة إنتاج وبيع الأطعمة والوجبات الغذائية ومطابقتها للمواصفات والمقاييس المعمول بها في بطاقة البيانات المخصصة للمادة الغذائية واتخاذ كافة الإجراءات التي تمنع التلوث في أماكن تحضير وإعداد الأغذية والأطعمة وكذلك التأكد من الالتزام بدرجات الحرارة المناسبة في الحفظ والتخزين .
من جانب أخر تحرص بلدية جنوب الباطنة إلى رفع مستوى جاهزية المسالخ إلى أعلى مستوى من توفير الأطباء البيطريين المتخصصين لإشراف على الحيوانات التي يتم ذبحها في المسالخ لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمي من خلال الفحص الطبي حيث تأتي هذه الإجراءات في إطار حرص البلدية الدائم على تقديم الخدمات الصحية ذات المستوى العالي بهدف ضمان سلامة الصحة العامة وتأمين التخلص الصحي من مخلفات الذبح وعمل خطة نظافة عامة للتخلص من مخلفات الذبح أول بأول والتي من شأنها قد تسبب انبعاث الروائح الكريهة وانتشار الحشرات والجراثيم المسببة للأمراض .
وتدعو بلدية جنوب الباطنة جميع المستهلكين للمواد الغذائية بصفة عامة بضرورة التأكد من تواريخ الانتهاء قبل الإقبال على الشراء والتأكد من صلاحية المادة الغذائية بما يضمن سلامتهم .
