البريمي – سيف المعمري
قام المختصون بأقسام الرقابة على الغذاء بمنفذي حفيت والبريمي الحدوديين التابعة لدائرة سلامة وجودة الغذاء بالمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة البريمي خلال إجازة عيد الأضحى المبارك للفترة من 29 يوليو إلى 7 أغسطس الجاري بالفحص والتدقيق على (461) شاحنة أغذية عابرة من المنفذين باتجاه الأسواق العمانية .
و عملت الأقسام بالمنفذين بكامل طاقتها خلال إحازة عيد الأضحى المبارك من أجل تسهيل الإجراءات لتسريع حركة استيراد المواد الغذائية ، حيث يتخذ العاملين بالقسمين أقصى درجات الحيطة والحذر بإتباع التدابير الوقائية في عمليات التفتيش والتخليص للشاحنات، وقد قام القسمين بإصدار ( 461) شهادة أفراج عن:(86409) صندوق مواد غذائية متنوعه ، و(122510)صندوق من العصائر، و(36827) صندوق من مياه الشرب المعبأة و(65443)صندوق من المشروبات الغازية، بالإضافة إلى (2525) طن من الألبان و مشتقاتها و(616) طن خضار وفواكه و(60) طن حبوب و(43) طن مكسرات و(16) طن أجبان و(7) طن لحوم و(43)طن من البيض ومشتقاته(المايونيز) و(98) طن من الأسماك.
والجدير بالذكر أن أقسام الرقابة على الغذاء بالمنافذ الحدودية هي جزء لا يتجزأ من المحطة الواحدة عبر نظام بيان حيث يتبع القسم سلسلة من الإجراءات الرقابية المتخذة منذ وصول الإرساليات الغذائية الى المنافذ عبر آلية واضحة ومحددة، تشمل التحقق والتدقيق في الوثائق والشهادات الصحية المرفقة مع الإرساليات لضمان صلاحية الأغذية للاستهلاك الآدمي وخلوها من مصادر الغش والتضليل، وأن تكون صادرة من جهات حكومية من بلد المنشأ وتتضمن الأصناف المصدرة بالتفصيل.
كما يتم التحقق من سلامة إجراءات النقل بالكشف الفني على الشاحنات التي تنقل الأغذية لضمان مطابقة شروط السلامة الصحية المعتمدة دوليا بما يشمل ذلك مطابقة درجة الحرارة لاشتراطات النقل المبرد والمجمد، والكشف على الأصناف الغذائية الواردة وتدقيق بطاقة البيان للتأكد من مطابقتها للوائح الخاصة بها فيما يتعلق بالمكونات وتاريخ الصلاحية، وسحب عينات للفحوصات المخبرية من الإرساليات الواردة للسلطنة لأول مرة مع سحب عينات دورية من الإرساليات المتكررة أو عند الشك في أصناف محددة والتي تحكمها عمليات تصنيف للمخاطر حسب المنتج أو تاريخ المنتج أو الشركة المستوردة.
حيث يتم اتخاذ القرارات الخاصة بكل إرسالية غذائية بناء على نتائج المطابقة وتشمل احتمالية الإفراج عن الإرسالية للتداول عند مطابقتها للمتطلبات والمواصفات والمقاييس المتبعة أو رفض الإرسالية لمخالفتها واستكمال إجراءات إتلافها أو إعادة تصديرها لبلد المنشأ.
