تنظمها البلديات الإقليمية .. غدا بدء حملة تقييم المخابز الآلية بمختلف محافظات السلطنة
النبأ – مصطفى بن احمد القاسم:-
تبدأ غدا (الأحد) حملة تقييم المخابز الآلية التي تنظمها وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه ممثلة بمركز سلامة وجودة الغذاء والتي تستمر لمدة شهرين بمحافظات السلطنة.
يهدف المركز من تنفيذ هذه الحملة إلى أن تكون منتجات تلك المخابز صحية وذات جودة، إضافة إلى تقييم الوضع الصحي لهذه المنشآت والتعريف بالأنظمة والاشتراطات الصحية الخاصة بالمخابز الآلــية ضمن لائحة الاشتراطات الصحية الخاصة بالأنشطة ذات الصلة بالصحة العامة الصادرة بالقرار الوزاري رقم 29/2016.
ويحدد الفصل الحادي عشر الخاص بالاشتراطات الصحية الخاصة بالمخابز الآلــية ومرافقها واشتراطاتها من بينها مخزن المواد الأولية ومواقع التعبئة والغسيل والعرض والبيع وغيرها.
وسوف يتم تشكيل الفريق الذي سيقوم بهذه الحملة من مركز سلامة وجودة الغذاء ودوائر وأقسام سلامة وجودة الغذاء بالمحافظات تفعيلاً لأدوار المركز الرقابية في الأسواق المحلية بمحافظات السلطنة.
تحرص الوزارة على تعزيز دورها في الرقابة على مختلف المنشآت الغذائية بما يكفل صحة وسلامة المستهلك من خلال التأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة للبيع، ومتابعة عمليات تحضيرها وتداولها، ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة، وجنبا إلى جنب تقوم الوزارة بجهود في الرقابة والمتابعة المستمرة وتنفيذ حملات التفتيش والزيارات الميدانية على مختلف المنشآت الغذائية والعمل على التوعية بتطبيق كافة الاشتراطات الصحية المعمول بها.
