النبا -محمود الخصيبي
ضمن المشاريع التي نفذتها إدارة البيئة بمحافظة الداخلية بقسم صون البيئة مشروع تطعيم شتلات العتم بأقلام الزيتون التونسي الزيتون ويعتبر الزيتون من الأشجار المُعمِّرة دائمة الخُضرة، وهي تتبع الفصيلة الزيتونيّة، ولها خشب بنيّ عسليّ اللون، يتميّز بالجودة، والمقدرة على مُقاوَمة التسوُّس، والحشرات، ومنها النمل الأبيض، وتُثمِر أشجار الزيتون عندما يتراوح عُمرها ما بين 4-5 سنوات، وتستمرّ بالإثمار بعدها إلى أكثر من ألفي عام، كما يَصِل ارتفاع شجرة الزيتون إلى متر ونصف، ولها أوراق بسيطة مُتقابِلة ذات لونه أخضر غامق، وتخرجُ من آباطها براعم زهريّة تتكوّن من حوالي 10-40 زهرة، وتتميّز ثمرة الزيتون بأنّها غَضّة، وبأنّها تكون في البداية خضراء، ثمّ تتحوّل إلى لون أسمر عند نُضجِها، وهي تتكوّن من غلاف خارجيّ جِلديّ رقيق، وطبقة مُتوسِّطة شحميّة، وطبقة داخليّة سميكة ذات قوام خشبيّ، بداخلها بذرة إندوسبيرميّة.
تطعيم أشجار الزيتون التطعيم من العمليّات الزراعيّة المُهمّة التي تتضمّن نقل جزء من نبات إلى ساق نبات آخر، بحيث يُصبِح بمرور الوقت جزءاَ أصيلاَ من هذا النبات، وبذلك يكتسب النبات الأصليّ خصائص ومُميِّزات النبات الذي أُخِذ منه الجزء المنقول، والذي يُسمَّى الطُّعم يجري تطعيم أشجار الزيتون غالباَ في الربيع، حيث تكون البراعم ناضجة وفي قمّة نشاطها، وكذلك لسهولة فَصْل القشرة عن الخشب، كما يلجأ بعض المزارعين إلى التطعيم الخريفيّ، ، ويُسمّى بتطعيم العين النائمة؛ لأنّ البراعم تكون في حالة سُكون، أمّا الأشجار المُسنّة التي يرغب المزارع بتغيير صِنفها، فيُمكِن تطعيمها في فَصْل الشتاء.
أشكال التطعيم هناك العديد من أشكال التطعيم، منها التطعيم بالعين، ومن أنواعه: التطعيم الدرعيّ، ويتضمّن إحداث شِقّ على شكل حرف T. التطعيم بالرُّقعة. التطعيم الحلقيّ التطعيم بالقلم.
خطوات تطعيم أشجار الزيتون يمكن تطعيم أشجار الزيتون بطريقة التطعيم الدرعيّ، وذلك باتِّباع الخطوات الآتية: اختيار الموعد المناسب للتطعيم، ويكون الوقت مناسباَ للتطعيم عندما يصبح من السهل فَصْل اللِّحاء عن الخشب. تعقيم الأدوات المُستخدَمة في التطعيم؛ منعاَ لانتشار الأمراض، ومن هذه الأدوات: المنشار اليدويّ، ومِقصّ التقليم، وموس التطعيم. تحضير الأقلام (المطاعيم) من شجرة موثوقة خالية من الآفات الحشريّة، والأمراض، مع مراعاة أن يكون سُمْك الطُّعم مناسباً لسُمْك الشجرة الأصليّة، وأن تكون العيون ناضجة دون أن تكون نامية، وتُحفَظ المطاعيم داخل قطعة خيش مُبلَّلة طوال فترة النَّقْل والتطعيم؛ للمحافظة عليها رَطبة، كما يُمكِن وَضْعها في الثلاجة. فَصْل البُرعُم عن قلم التطعيم، وذلك باستخدام موس التطعيم. اختيار منطقة ملساء من الشجرة الأصليّة؛ لإحداث شقٍّ على شكل حرف T، ويُفضَّل اختيار فرع من الجهة المُتَّجِهة إلى خارج الشجرة. إزالة الخشب عن الطُّعم. رَشْق الطُّعم داخل الشِقّ حتى نهايته، ويمكن رَشْق طُعمَين على الفرع الواحد؛ لزيادة فُرَص نجاح التطعيم. التخلُّص من الجزء الزائد من الطُّعم، وذلك عن طريق قَصّه، ورَبْط منطقة التطعيم، والحِرص على عدم الإضرار بالعين. رَبْط الطُّعم إلى الساق الأصليّة؛ لمَنْعه من تشكيل زاوية مُنفرِجة مع الساق الأصليّة. قصّ الفرع بعد منطقة التطعيم بما يُقارِب 5 سم، والتخلُّص من النموّات التي تظهر على الشجرة الأصليّة بعد التطعيم؛ وذلك لتشجيع نُموّ الطُّعم.
