أدم -محمود الخصيبي
نظمت دائرة البلدية في أدم معرض وحفل مصاحب وذلك ضمن فعاليات أسبوع سلامة الغذاء الذي يأتي تحت شعار تقييم المخاطر وادارة الازمات الغذائية وذلك تحت سعادة الشيخ الدكتور/محمد بن علي بن سعيد زعبنوت والي أدم بمكتب والي أدم
بدأ الحفل بالقران الكريم بصوت القارئة الجوري البوسعيدية بعد ذلك إلقى الفاضل فوزي العمري مدير دائرة البلدية في أدم كلمه أكد فيها على أهمية التزام المنشآت بمعايير السلامة الغذائية المعتمدة كما شدد على اهمية توعية الجمهور بأساليب تخزين وتحضير الطعام الآمنة. كما أشار إلى أهمية تكامل جهود البلدية مع الجهات ذات العلاقة للتحقيق معايير السلامة الغذائية كما شكر كل من ساهم في نجاح فعاليات اسبوع سلامة غذاء وجدد التزام البلدية بالعمل المستمر على تعزيز ثقافة السلامة الغذائية وتحقيق أعلى مستويات الرضا لدى المواطنين.
بعد ذلك إلقى الفاضل سلطان بن سعيد المحروقي عضو مجلس البلدي ممثل ولاية أدم كلمه قال فيها:إن تخصيص أسبوعا كاملا لفعاليات سلامة الغذاء تحت شعار “تقييم المخاطر وإدارة الأزمات الغذائية” دليل على أهمية سلامة الغذاء الذي يمثل صحة الإنسان، وتأكيدا على أهمية تعزيز مستوى الوعي الصحي بسلامة الغذاء لدى المستهلك، ومن أجل المساعدة في الوقاية من المخاطر المنقولة بالأغذية حيث قد يعتقد البعض أن سلامة الغذاء تكمن فقط في صلاحية المنتج من حيث تواريخ الانتهاء، ولكن سلامة الغذاء تشمل الأساليب السليمة للتعامل مع الأطعمة والالتزام بالطرق الصحيحة لنقل وإعداد وحفظ الأغذية وحماية الطعام، وطرق تداول الغذاء وتحضيره وتجهيزه، والمعاملات التي من شأنها أن تضمن غذاء نظيفا وسليما.
وقد ابرزت طالبات مدرسة النجباء مواهبهن ومهاراتهن الفنية من خلال الفقرة الترحيبية حيث قدمتا عروض فنية متنوعة مما أثار إعجاب الحضور وبعد قدمت طالبات مدرسة صفية ام المؤمنين مسرحية توعوية تحمل رسالة هامة حول الأهمية الكبيرة لفحص ملائمة الطعام قبل تناوله.
وبعد ذلك قدم الفاضل حارب بن سالم المحروقي ورقة حول مشروع بن سالم للتجارة وقد بدأ نبذة تعريفية حول المشروع الذي يختص في تربية وإنتاج وتسويق الدجاج اللاحم بطاقة
إنتاجية ٢٧٦ ألف طائر سنويا مقام على أرض حكومية بنظام الانتفاع وتبلغ مساحة ١٢٦ ألف متر مربع ويهدف المشروع الى المساهمة في تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم البيضاء المنتجة محليا وسد الفجوة الكبيرة بين الدجاج المنتج محليا والمستورد بعد تحدث عن بداية الفكرة والمحطات الزمنية لمراحل التنفيذ وتحديات
بعد ذلك قدمت هيئة حماية المستهلك ورقة عمل بعنوان خلك على الاصلي وذلك حول مفهوم الغش التجاري واضراره والبضائع المغشوشة وشرح القانون الموحد لمكافحة الغش التجاري لدول مجلس التعاون الخليج وعرض نماذج للغش التجاري وحلول لمواجهة الغش التجاري والعقوبات
وقد استطاع طلاب مدرسة أدم إبراز جمالية فن الرزحة من خلال تقديم عرض فني مبهر ومليء بالحماس والإبداع لفن الرزحة مما جعل الجمهور ينغمسون في جمالية هذا الفن التقليدي القديم
وفي ختام الحفل كرم الشيخ الدكتور محمد زعبنوت المهري أفضل منشآت بولاية أدم لعام2023 – 2024م وايضا المشاركين في فعاليات إسبوع سلامة الغذاء لعام 2024
وقد أكد الفاضل فوزي العمري أن اسبوع سلامة الغذاء يأتي فرصة حقيقية لنشر الوعي بأهمية السلامة الغذائية والتأكيد على أهمية الالتزام بالمعايير الصحية والتدابير الوقائية وأن توفير بيئة غذائية آمنة يعكس الاهتمام بصحة وسلامة المجتمع المحلي بشكل عام
واكد الفاضل ناصر البوسعيدي عضو مجلس البلدي ممثل محافظة الداخلية أهمية تقييم المخاطر وإدارة الأزمات المتعلقة بالغذاء، مشيرًا إلى أن تلك العمليات الحيوية تلعب دورًا حيويًا في حماية الصحة العامة وضمان سلامة الغذاء المتناول. كما أثنى على جهود الجهات المعنية والجهود الفردية في مجال توعية المجتمع بأهمية الالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
