دراسة : النظام الغني بمضادات الأكسدة يُساعد على خفض ضغط الدم
لندن – العمانية
أشارت دراسة أولية أجريت في جامعة لندن بأن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يتضمن الأطعمة والمشروباتالغنية بالفلافانول الغنية بمضادات الأكسدة بما في ذلك الشاي، والتفاح،
والتوت، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
وعكفت الدراسة التي نشرت نتائجها في دورية ” تقارير علمية” على تتبع النظام الغذائي لأكثر من 25000 شخص فى مقاطعة “نورفولك” في المملكة المتحدة ليتم مقارنته بمستويات ضغط الدم.
ولم يعتمد الباحثون على إبلاغ المشاركين في الدراسة عن نظامهم الغذائي ولكن بدلاً من ذلك قاموا بقياس مستويات تناول “الفلافانول” بموضوعية باستخدام المؤشرات الحيوية الغذائية ومؤشرات المدخول الغذائي أو التمثيل الغذائي أو حالة التغذية الموجودة في الدم.
وأشار الباحثون إلى أن الدراسات السابقة غالبًا ما كانت تعتمد على عدد كبير من السكان والبيانات المبلغ عنها ذاتيًا لاستخلاص النتائج لكن هذه الدراسة تعد أول دراسة وبائية بهذا المقياس للتحقيق الموضوعي في الارتباط بين مركب نشط بيولوجيًا كالفلافانول” وضغط الدم المرتفع.
