برنامج توعوي من المزرعة الى المائدة للمديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية.
صور/ بدر بن مراد البلوشي
تم في المديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية تدشين برنامج توعوي تحت شعار “من المزرعة الى المائدة” ويستهدف البرنامج جميع أفراد المجتمع في ولايات جنوب الشرقية، ويتضمن على ثلاث محاور رئيسية، هي كتالي؛ المحور الأول تقديم محاضرات توعوية لطلاب المدارس خاصة بسلامة وجودة الغذاء والمحور الثاني تنظيم ورشة خاصة عن الإشتراطات الصحية لأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها،، بالتعاون مع الجهات المختصة.
والمحور الأخير يتطرق إلى السلة الغذائية الآمنة التي تهدف إلى توعية المستهلكين بالخطوات الآمنة المتبعة أثناء التسوق وشراء المنتجات الغذائية.
وأوضح المهندس جاسم بن محمد الحميدي مدير دائرة سلامة وجودة الغذاء بالمديرية، أن هذا البرنامج التوعوي يهدف إلى توعية المجتمع بأهمية تقييم المخاطر الغذائية، وكيفية التعرف على المصادر المحتملة لتلك المخاطر، وطرق الوقاية منها لحماية الصحة العامة.
وأفاد الحميدي ان مكونات البرنامج تتلخص في محاضرات تعليمية تُعنى بمجال سلامة وجودة الغذاء، حيث تتسم بأنشطة توعوية باستخدام الصور التفاعلية وبعض الفيديوهات التثقيفية وتوزيع مطويات توعوية تحتوي على معلومات حول المخاطر الغذائية وكيفية التعامل معها. والمكون الاخر عبارة عن تنظيم ورش عمل عن الاشتراطات الصحية لأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها والتي دون شك سوف تساهم في تحقيق بيئة صحية وآمنة للمستهلكين، وفي نجاح المنشآت الغذائية، والمكون الأخير هو السلة الغذائية الآمنة التي تركز على الخطوات الآمنة الواجب إتباعها اثناء التسوق، لضمان سلامة الغذاء ولحماية الصحة العامة.
ختاما فإن هذا البرنامج يهدف إلى تعزيز الوعي حول المخاطر الغذائية وتأثيرها على الصحة العامة، مما يساهم في تحسين سلوكيات الأفراد والمجتمع تجاه سلامة الغذاء.
