الخابورة -مازن السعيدي
قامت دائرة البلدية بالخابورة بسحب عينات مختلفة من الأغذية المطبوخة التي تعد في المطاعم والمقاهي بالولاية وإرسالها للمختبر وذلك للفحص المخبري .
حيث يتم سحب عينات دورية من المنشآت الغذائية للتأكد من صلاحية الأغذية المعروضة للمستهلك ومدى تطبيق المنشآت الغذائية لطرق حفظ الأغذية وإعدادها بالإضافة إلى التأكد من مدى التزام تلك المنشآت بحفظ كل منتج غذائي بدرجات الحرارة المناسبة كما تم أيضا أخذ عينات من الأسماك المعروضة بمراكز التسوق وذلك للتأكد من عدم فسادها ومطابقتها للمواصفات والمقاييس المعتمدة بالسلطنة وإذ يقوم المختصون بالدائرة بأخذ عينات دورية من الأغذية سواء المطبوخة أو المعلبة أو المجمدة أو المبردة ويتم فحصها بالمختبر والتأكد خلوها من أي أعفان وبكتيريا أو تغير في خواصها الفيزيائية.
ويأتي هذا الدور حرصا من دائرة البلدية بالخابورة على سلامة المنتجات المقدمة للمستهلك وذلك لضمان خلوها من أي مسببات الأمراض وتوفير أغذية صحية ذات جودة عالية.
