صور- حمد بن صالح العلوي
تستعد المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية لاستقبال عيد الفطر المبارك لهذا العام 1440 هـ من خلال إعداد خطة متكاملة للحملات التفتيشية والرقابة على الأسواق العامة ، بالإضافة إلى تشديد الرقابة على المنشآت الصحية والمهنية بمختلف ولايات المحافظة وذلك للتأكد من مدى تطبيقها والتزامها بالاشتراطات الصحية والتأكد من المواد والأدوات المستخدمة ومدى صلاحيتها وسلامتها، وكذلك الوقوف على جاهزية مسالخ البلديات لمواجهة زيادة المتوقعة لطلب على أعمال الذبح وفقا للاشتراطات الصحية المعمول بها بقانون سلامة الغذاء المعتمد من قبل وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه.
وفي إطار استعدادات بلديات المحافظة لاستقبال عيد الفطر المبارك، أكد المهندس هيثم الأخزمي المدير العام بجاهزية المسالخ بالولايات المحافظة وذلك للتسهيل على المواطنين والمقيمين اجراءات عملية الذبح في المسالخ مع وجود الرقابة والإشراف البيطري اثناء عمية الذبح من قبل المختصين في الفترتين الصباحية والمسائية للاطمئنان على أن تتم إجراءات الذبح والسلخ والتقطيع بالطرق الصحية السليمة لضمان سلامة اللحوم المذبوحة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. نظرا لازدياد إقبال الناس عليها خلال أيام العيد المبارك إلى جانب تكيف الرقابة على محلات بيع اللحوم للتأكد من سلامة اللحوم ومدى التزام المحلات وتطبيقها لكافة الاشتراطات الصحية المعمولة بها.
وأضاف بأن تقوم بلديات المحافظة بتشديد الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية والمهنية والاسواق العامة والمراكز التجارية بالمحافظة من خلال تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية وبالأخص محلات بيع اللحوم ومحلات بيع الخضروات والفواكه ومحل بيع الحلويات نظرا لازدياد الإقبال عليها خلال أيام العيد المبارك . وكذلك تقوم بمتابعة مدى توافر الاشتراطات الصحية ومدى صلاحية المواد المستخدمة بصالونات التجميل النسائية ومحلات الحلاقة الرجالية بولايات المحافظة.
وأشار الأخزمي : بأن خطة البلديات لا تقتصر فقط على العمل الرقابي فقط وانما تكثيف الحملات التوعوية للمواطنين والمقيمين بأهمية الذبح في المسالخ وبكيفية التعرف على الأغذية الصالحة للاستهلاك الآدمي باعتبارها خط الوقاية الأولى لضمان سلامة الغذاء
كما أكد بأن البلديات قد أعدت برنامجا خاصا لأعمال النظافة العامة حيث تم تشكيل فرق للعمل بالفترتين الصباحية والمسائية لتهيئة المرافق العامة وإزالة المخلفات وكنس الطرقات.
علماً بأن المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة جنوب الشرقية تحرص على تكثيف أعمال التفتيش للمنشآت الغذائية والمهنية للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية بها حفاظا على سلامة أفراد المجتمع.
